Больше статей на тему питание.
Для приготовления котлет из фасоли, вам понадобится:
— 2 стакана отваренной фасоли;
— 300 г. грибов шампиньонов;
— 1 луковица;
— 3 ст. ложки панировочных сухарей;
— 3 ст. л. растительного масла;
— набор специй для мяса, соль, перец – по вкусу.
Как приготовить котлеты из фасоли с грибной начинкой:
* грибы помыть, почистить и порезать на небольшие кубики;
* лук очистить, порезать кубиками и пожарить с грибами, посолить;
* варёную фасоль перекрутить на мясорубке или в блендере;
* в фасолевую массу добавить специи, соль, перец и всё хорошо перемешать;
* из фасолевого фарша сформовать котлетки, внутрь которых, укладывать чайную ложку жареных грибов;
* котлеты обвалять в панировочных сухарях и быстро обжарить в растительном масле, до золотистой корочки.
Вкуснейшие хрустящие котлеты из фасоли и грибов готовы, их можно подавать с домашним кетчупом, а украсить – зеленью.
Такие котлеты очень понравятся детям, и они прекрасно сочетаются с вермишелью или картофельным пюре.
Приятного аппетита, желает Вам Семейный портал Family-and-i!
Источник: