Как же быстро приготовить рубленые котлеты из куриного филе?
Какие ингредиенты понадобятся для приготовления рубленых котлет из куриного филе:
*Куриное филе 500 г
* Лук репчатый 1 шт.
* Майонез 1 ст.л.
* Крахмал картофельный 1 ст. л.
* Соль и перец по вкусу
* Специи по вкусу (чеснок, карри, хмели-сунели или другие)
— Как готовить рубленые котлеты из куриного филе:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, высыпать в глубокую миску. Я добавила соль и перец, специи сразу, можно это сделать позже.
2. Луковицу измельчаем в блендере, натираем на крупной тёрке или режем ножом мелко, высыпаем в филе.
3. Перемешать лук с филе, добавить сырое яйцо, майонез, соль и перец, специи, перемешиваем. Добавить крахмал, снова перемешать.
4. На разогретую сковороду выкладываем ложкой готовую массу, в виде оладьи и жарим на среднем огне с двух сторон по несколько минут.
5. Чтобы избавиться от лишнего жира, после жарки выкладываем котлеты на бумажные полотенца.
Рубленые котлеты из куриного филе готовы, а в качестве гарнира, можно использовать гречку и любые овощи.
Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!
Источник: