Что можно приготовить всей семьёй. Быстрый рецепт замечательного яблочного пирога.

 

Нам понадобится:

— 1 стакан муки;

— 2 ст. ложки крахмала;

— 4 яйца;

— 1 стакан сахара;

— 1 кг. яблок;

— 1 пакет разрыхлителя;

— 60 г. изюма;

— щепотка корицы;

— 3 ст. ложки растительного  масла;

— 2 ст. ложки сахарной пудры;

— щепотка соли;

— 1 пакетик ванильного сахара.

Как приготовить.

* Яблоки очищаем от серединки. Разрезаем их на тонкие полоски.

* В просеянную муку добавить разрыхлитель, ванилин, корицу и крахмал.

* Отдельно взбить белки и желтки, с постепенным добавлением сахара.

* Разогреть духовку до 180*.

* Промыть и намочить в воде изюм для разбухания.

* Осторожно соединяем муку, белки, желтки с растительным маслом, солью и изюмом.

* Тесто должно иметь вид густой сметаны. Если тесто получилось густое, то можно добавить несколько ложек тёплого молока, кефира или немного сметаны.

* Форма для выпекания застилается пергаментом, смазанным маслом. На него укладываются порезанные дольками яблоки, заполняя всю форму.

* Сверху на яблоки осторожно выливается тесто и слегка разравнивается.

Блюдо устанавливается в разогретую духовку на 40-50 минут. После этого времени, пирог пусть постоит в отключённой духовке ещё 15-20 минут. Затем его вынуть их формы и перевернуть яблоками вверх. Готовое остывшее блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Всем приятного аппетита!

Больше статей на тему питание.

Источник: family-and-i.com

Читайте также  Как быстро восстановиться после праздничных перееданий. Советы известного диетолога.
WOMANSY - Женский онлайн журнал
Добавить комментарий