Отличия брассерии от пабов
Брассерия — типичная бельгийская пивная, которая основную популярность имеет в Германии и Франции. В этих странах они встречаются повсеместно: в городах и маленьких деревушках.
Обычно её посетители хорошо знакомы друг с другом. Это способствует поддержанию:
- дружественной атмосферы;
- доверительных отношений с персоналом;
- хорошего настроения и чувства защищенности.
Сюда заходят после трудового дня, просто покушать или отметить праздничное событие. С первого взгляда кажется, что она похожа на паб – здесь также подают элитные сорта пива и другого алкоголя. Однако отличие есть — оно кроется в кухне и атмосфере. Паб ориентирован на закусочные блюда, тогда как в меню брассерии можно встретить все — холодные закуски, домашнюю кухню, фастфуд и блюда от шеф-повара. При этом основной акцент сделан на домашней кухне — французской или бельгийской.
В современных пабах часто собираются болельщики посмотреть трансляцию какого-либо спортивного матча — при этом атмосфера внутри заведения может быть очень агрессивной. В брассерии же жизнь течет плавно и размерено. Есть отличие и в происхождении: паб родом из Англии, брассерия — из Бельгии.
Стоит ли посетить брассерию
Тем, кто ценит хорошую кухню и элитные сорта пива, следует непременно посетить это заведение. В России в Санкт-Петербурге ждет своих посетителей брассерия с названием Kriek. Здесь можно попробовать более 120 сортов разливного или бутылочного пива — настоящие ценители не останутся равнодушными к гезам, ламбикам и «траппистским» элям .Узнать о ней больше можно на сайте http://www.kriek.ru/. Здесь также можно попробовать домашнюю бельгийскую кухню и блюда от шеф-повара.
Демократичная атмосфера в заведении позволяет:
- отдохнуть здесь с друзьями;
- поразмышлять о жизни с бокалом пива;
- отдохнуть после работы;
- отпраздновать день рождения или другой праздник;
- посидеть после рабочего дня с коллегами.
Возможность продегустировать элитные сорта пива в сочетании с хорошей кухней доставят много приятных минут посетителем, сделав их отдых приятным событием, а не обычным походом в пивную. Выбирая брассерию для отдыха, ни один посетитель не разочаруется в своем решении — наверняка захочет вернуться сюда еще не раз.
Источник: