Вкусные диетические блюда. Рецепт сытной овощной запеканки с творогом и овсяными хлопьями.

 

Вкусное диетическое блюдо. Рецепт сытной овощной запеканки с творогом и овсяными хлопьями.

 В овощной запеканке содержатся полезные продукты, которые наполнят организм необходимыми витаминами и минералами.

  Для приготовления овощной запеканки, Вам понадобится:

— 700 г белокочанной капусты;

— 1 средняя морковь;

— 200 г смеси замороженных овощей «Мексиканская»;

— 300 г творога;

— 4 яйца;

— 100 г кефира или сметаны;

— 3-4 ст. ложки овсяных хлопьев среднего помола;

— 2 тонких лаваша, для укладки в форму;

— 100 г. твёрдого сыра (необязательно);

— 1 луковица;

— 2-3 зубка чеснока;

— любимые приправы (хмели-сунели, итальянские травы и пр.);

— соль и перец – по вкусу.

— Как приготовить овощную запеканку:

*капусту нарезать небольшими тонкими полосками, морковь натереть на тёрку и смешать всё с замороженными овощами, нарезанным луком и чесноком;

* к овощам добавить яйца, творог, сметану (кефир) и сырые овсяные хлопья. Всё тщательно перемешать;

*форму закрыть бумагой для запекания, смазанную растительным маслом. На бумагу уложить лаваши, сделав из них низ и бортики.

* овощную смесь выложить в форму на лаваши, аккуратно распределить по все поверхности и поставить в духовку 180* на 50 минут.

* за 10 минут до окончания приготовления, верх пирога можно посыпать натёртым сыром и дать ему расплавиться и подрумяниться. Можно без сыра, ведь на запеканке, так же, появится аппетитная румяная корочка.

* овощной пирог может постоять в выключенной духовке 20 минут, чтобы испарилась лишняя влага.

Получилась замечательная и сытная овощная запеканка, которую можно использовать во время диеты для завтрака или позднего ужина, ведь она не содержит жир и тяжёлые продукты.

Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!

Читайте также  Рецепт заварного теста. Как сделать заварное хрустящее тесто для чебуреков.

 

Источник: family-and-i.com

WOMANSY - Женский онлайн журнал
Добавить комментарий