Дайкон — лучшее время для посадки, вред и польза дайкона. Как ухаживать за дайконом

Дайкон давно прижился на дачных и приусадебных грядках. Родом этот корнеплод из Японии, но усилиями селекционеров он акклиматизировался и на Европейском континенте. По свойства близок черной редьке, но не имеет большого количества горчичных масел, поэтому его вкус более мягкий и нравится даже детям. Для получения богатого урожая важно выбрать правильный период посадки.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДАЙКОНА

Название растения в переводе означает «большой корень». Действительно, в книге рекордов Гиннеса есть факт о выращенном на японском острове Кюсю дайконе весом в 29,6 кг. Но такие гиганты нужны только как объект гордости, а вкуснее как раз плоды средней величины. Она зависит от сорта, в среднем составляет около 500 гр, длина от 25-30 см. По форме может быть круглым и удлиненным, похожим на морковь. На состав и полезные свойства это практически не влияет.
Среди наиболее ценных элементов — редкие фитонциды, обладающие антибактериальным и противовирусным действием. А также:

    витамины С, А, В, Е, РР;пектиновые соединения;калий;магний;фосфор;железо;кальций;изойордановая кислота;клетчатка.

Благодаря такому составу дайкон стимулирует работу пищеварительной системы, укрепляет иммунитет, выводит шлаки и токсины. Полезно включать его в рацион людям с проблемами сердечно-сосудистой и нервной системы. Интересно, что дайкон практически не накапливает на протяжении роста вредные вещества.

ХИТРОСТИ АГРОТЕХНИКИ

Период выспевания корнеплода очень короткий, в пределах месяца, поэтому при правильном расчете времени посадки удается снять 2 урожая за сезон. Первая посадка приходится на последнюю неделю апреля или начало мая. Но для хранения и получения более сочных плодов гораздо интереснее второй посев — в первые дни августа.
{reklama}Преимущества:

    более мягкая погода, без сильной засухи;активность вредителей ниже;меньше вероятность образования стрелок;после сбора урожая его можно сразу закладывать на длительное хранение.
Читайте также  Бактерицидный рециркулятор - эффективная и безопасная очистка воздуха

Высаживать его лучше на пустующие участки после картофеля, помидоров, зелени, фасоли. Место ежегодно меняется для профилактики истощения почвы. Выбор семян очень большой, в продаже есть сорта и гибриды. Наиболее популярны: Миноваси, Большая удача F1, Саша, Дракон, Дубинушка, Император, Цезарь.
Стоит учесть: земля дважды перекапывается, все комочки разбиваются, почва должна быть однородной, поскольку от этого зависит правильная форма плодов.

ПРАВИЛА ПОСАДКИ

Оптимальные сроки — начало августа. Иногда, если лето достаточно жаркое, то можно посадить культуру в конце июля. Особой подготовки для грядки не нужно. Достаточно ее перекопать с добавлением ведра перегноя на каждые 2 м?. Поскольку плоды ожидаются крупные, бороздки делаются на расстоянии 40-50 см, глубина не более 2-3 см. Они тщательно проливаются водой и в эту полужидкую кашицу закладываются семена. Присыпают землей либо мульчируют смесью из торфа, земли и перегноя. Прореживать посадку можно в фазе 2-3 настоящих листочков, между соседними растениями должно быть около 25-30 см. Сделать это нужно обязательно, иначе о крупных корнеплодах можно не мечтать.

УХОД ЗА ДАЙКОНОМ

Культура неприхотлива, особых усилий не требует. Полив в прохладную погоду проводится раз в 5 дней, в жару — чаще. Основной критерий — не допускать пересыхания грунта и не заливать очень сильно. Также нужно рыхлить междурядья для улучшения аэрации, но неглубоко, чтобы не повредить корнеплоды. Подкормку лучше проводить настоем сброженной травы, дважды. Первый раз после прореживания, второй в фазе 6-8 листьев. При августовской посадке стрелок не образуется.
Главные враги культуры — муравьи и крестоцветная блошка. Для профилактики эффективно опудривание табачной пылью, посыпка междурядий смесью душицы с древесной золой. В конце сентября можно собирать роскошный урожай. Если сорт среднеспелый, то его время — середина октября.

Читайте также  Как выбрать чулки, надевать их и носить

СБОР И ХРАНЕНИЕ УРОЖАЯ

Дайкон, особенно удлиненной формы, вырастает довольно большим. Чтобы его не повредить, желательно не выдергивать плоды за ботву, а аккуратно подкапывать каждый вилами. Затем они просушиваются в тени, тщательно очищаются от земли и закладываются на хранение в ящики с сухим песком. Если погреб относительно сухой, то можно использовать сосновые опилки. Они подавляют развитие плесневого грибка и гнили.
Важно: для хранения пригодны только целые плоды, без трещин, сколов и вмятин.При соблюдении правил хранения дайкон пролежит несколько месяцев, сохранив все полезные свойства и вкусовые качества. Посадка в августе имеет неоспоримые преимущества и ими стоит воспользоваться, чтобы вместо частокола никому не нужных стрелок получить великолепный урожай крупных корнеплодов.

WOMANSY - Женский онлайн журнал
Добавить комментарий