Введение разнообразного рациона в питании восполняет энергетический дефицит и целый ряд пищевых компонентов. Происходит стимуляция моторных функций в кишечнике, тренируется пищеварительная система и жевательный аппарат ребёнка.
Прикорм для детей, это набор продуктов, которые, со временем, полностью оттеснят молочко мамы и будут представлять собой самостоятельное питание.
Прикорм составляется из овощей, круп, мяса, кефира, цельного молока.
Не нужно путать прикормовое питание с докормом, который вводится до 6-ти месячного возраста, когда ребёнок не дополучает достаточного количества питания.
Придерживаемся правил при введении прикорма.
Вводить новый рацион прикорма нужно здоровому, не болеющему ребёнку, при отсутствии резкого изменения в жизненных условиях (поездках, переездах и прочее). Не стоит вводить прикорм ребенка в ближайшей неделе после профилактической вакцинации.
Одним из основных условий введения прикорма, является его постепенность. Норма первого дня – 0,5 ч. л., потом 1 ч. л., 2, 3, … и т. д. На 10 день порция может составлять 150-190 мл.
При введении прикормов, его дают в первую очередь, обычно в утреннее время, во время второго питания. Потом ребёнок докармливается до нужного объёма маминым молоком, привычными смесями. Тёплым прикормом ребёнка кормят с удобной ложечки. Консистенция у прикормов должна быть гомогенной, не затрудняющей глотание.
Многокомпонентный прикорм (злаковая смесь, овощное или фруктовое рагу) нужно вводить после привыкания малыша к каждой составной в пище.
Новый прикорм вводится только после абсолютной адаптации к предыдущей пище. При появлении признаков непереносимости продуктов (запоре, поносе, метеоризме, высыпании) этот продукт нужно на некоторое время убрать из рациона питания. Через 1-2 месяца можно сделать попытку введения его ещё раз. Если непереносимость повторяется, то этот продукт исключается на 12 – 16 месяцев. В таком случае происходит замена одного продукта на другой – овсянки на гречку или рис.
Приготовленное блюдо предлагается крохе только раз в день.
Соблюдение порядка при введении прикорма.
Первые прикормы могут состоять из овощей или злаковых. При выборе более предпочтительного прикорма, нужно учесть особенности малыша. Если ребёнок не добирает в весе и у него неустойчивый стул, то лучше начать с различных каш. При избытке в весе, частых запорах, можно рекомендовать, в качестве прикорма, овощные и фруктовые пюре.
Овощной прикорм.
В качестве овощного прикорма могут служить пюре из кабачков, патиссонов, цветной капусты, брокколи. Постепенно вводится тыква, пюре из моркови, картофеля и других овощей. Из-за большого содержания крахмала, картофелем лучше не увлекаться, он должен составлять менее половины разового рациона.
Зелёный горошек, фасоль предлагаются в рацион ребёнка после 9-ти месяцев, так способствуют избыточному газообразованию.
Готовя прикорм малышу до года, нельзя добавлять любые специи. Первые прикормы должны иметь пюреобразную консистенцию, в 7-8 месяцем – среднего помола, в 9-10 месяцев – крупноизмельчённую овощную пищу.
Источник: