Что быстро приготовить на работу или в школу. Рецепт замечательных драников с мясом.

 

Благодаря их сытности, драники можно приготовить для ланча на работе или ребёнку, для перекуса в школе. Мясные драники можно поставить на праздничный стол, и они смогут затмить многие блюда. Больше статей на тему питание.

Что же приготовить на работу или в школу? Рецепт замечательных драников с мясом.

Для приготовления драников с мясом, вам понадобится:

— 1 кг. картофеля (7 средних картофелин);

— 300 г. любого мясного фарша;

— 1 луковица;

— 3 ст. л. растительного масла для обжарки драников;

— 2 яйца;

— 2 ст. л. муки;

— соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления драников с мясом:

*Картофель очистить, натереть на мелкую тёрку, добавить 2 яйца и 2 ст. л. муки (можно больше, чтобы получить массу, как у густой сметаны). Соль можно не добавлять, чтобы картофель не выделял сок. Лучше немного больше подсолить мясной фарш.

* В фарш добавить соль, перец, мелко порезанный лук и немного любимых вами приправ (хмели сунели, чеснок или французские травы). Фарш хорошо перемешать и отбить.

* В разогретую сковороду с растительным маслом, укладываем две столовые ложки картофеля, а сверху ложку фарша. Так заполняем всю сковороду.

* Как только картофель снизу подрумянится, драник переворачиваем на мясную сторону, уменьшаем огонь плиты и прожариваем 6-7 минут, на маленьком огне.

* Готовые драники уложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Вкуснейшие хрустящие драники, можно подавать со сметаной и нарубленной зеленью.

Приятного аппетита, желает Вам Семейный портал Family-and-i!

Источник: family-and-i.com

Читайте также  Новогодние блюда. Рецепт замечательного салата «Любимый».
WOMANSY - Женский онлайн журнал
Добавить комментарий