Какой бы аккуратной не была хозяйка на кухне, и какой бы совершенной сковородой она не пользовалась, уберечь посуду от образования нагара вряд ли получится.
Посуда с нагаром не только теряет свой внешний вид, но и качества – наличие слоя пригоревшей пищи снижает уровень теплопроводности.
Поэтому сегодня мы рассмотрим, как очистить сковороду от гари в домашних условиях.
Содержание статьи:
- В результате чего образуется нагар?
- Помогут ли вам современные средства?
- Советы по чистке чугунной сковороды
- Чистим изделия с антипригарным покрытием
- Удаляем нагар с алюминиевой сковороды
- Как убрать нагар со сковороды из нержавейки?
Почему и как образуется нагар?
Прежде чем мы расскажем, как очистить сковороду от гари, нужно разобраться с тем, почему он появляется. Нагар – плотный слой, образующийся на сковороде или кастрюле в результате эксплуатации. Данный слой представляет собой обгоревший жир, в том числе и растительное масло, которое так часто используется в приготовлении еды.
Этот процесс происходит регулярно, и если ничего не предпринимать, на изделии образуется нагар. Если не начать борьбу вовремя, удалить слои жира будет сложно, в некоторых случаях придется просто выбросить любимую посуду.
Помогут ли современные средства?
Сегодня в продаже можно найти массу разнообразных средств, с помощью которых можно убрать нагар – это и отечественные, и зарубежные средства. Но прежде чем отправляться в магазин за покупками, следует несколько раз продумать, можно ли подвергать воздействию бытовой химии посуду, которую вы используете для приготовления пищи.
Если у вас нет другого варианта кроме применения бытовой химии, то перед выполнением работ обязательно обезопасьте себя от воздействия данных средств.
Для этого используйте перчатки и респиратор. Также проводить все мероприятия желательно в хорошо проветриваемой комнате.
А теперь перейдем к народным методам борьбы с гарью, которые также помогут убрать нагар с кастрюль.
Как почистить изделие из чугуна?
Чугунные сковородки пользуются огромной популярностью у хозяек разных возрастов. Кроме того, что они могут прослужить вам несколько десятков лет, их достаточно просто отмывать от прилипшей и пригоревшей пищи с помощью народных средств. Давайте рассмотрим эти способы более подробно.
Способ 1. Паяльная лампа
С помощью этого инструмента можно убрать самые старые слои нагара. Правда, тут вы вряд ли справитесь без мужчины, поскольку обращаться с паяльником нужно аккуратно и профессионально, чтобы не испортить саму сковороду.
Для удаления слоя нагара направьте факел лампы на изделие и очищайте ее в течение нескольких минут – от слоя жира не останется и следа.
Важно: работать с данным инструментом необходимо только на свежем воздухе, чего требуют правила пожарной безопасности.
Способ № 2. Песок
Даже наши бабушки использовали данный способ для удаления слоя нагара со сковороды. Он достаточно прост – необходимо засыпать песок в емкость и поставить на плиту, включив медленный огонь на несколько часов. Времени может быть затрачено меньше, если слой жира не слишком сильный. Чтобы убрать остатки нагара, нужно просто обстучать посуду.
Способ № 3. Уксус
Не удивляйтесь, но убрать слой пригоревшего жира можно с помощью обычного уксуса. Вначале необходимо смешать ингредиенты в пропорции 1 часть уксуса и 3 части воды. Затем залейте получившуюся жидкость в емкость и отправьте на плиту. При этом необходимо следить за уровнем воды в кастрюле.
Такая чистка не потребует от вас никаких физических усилий, однако запах уксуса может пропитать всю квартиру. Поэтому обязательно откройте все форточки и включите вытяжку.
Не поленитесь и прокипятите в кастрюле содовый раствор, чтобы убрать неприятный аромат.
Способ № 4. Активированный уголь
С помощью этих таблеток можно не только убрать запах в морозилке, но и ликвидировать следы пригоревшего жира. Для этого разомните несколько таблеток угля и посыпьте крошкой сковороду, немного смочив поверхность изделия. Через пару часов просто промойте сковородку любым моющим средством.
Способ № 5. Клей
Неплохо зарекомендовал себя клей при удалении нагара. Для этого необходимо опустить сковороду в большой бак, добавить туда по 500 гр соды и хозяйственного мыла, а также 100 мл клея. Через полчаса кипячения вы сможете легко убрать все загрязнения с помощью обычной губки.
Способ № 6. Используем металлическую губку
Данный способ подойдет лишь в том случае, если слой нагара не слишком сильный. Однако стоит приготовиться к тому, что вам придется очень сильно попотеть для удаления слоя застывшего жира.
Важно: использовать губку можно только для удаления жира с чугунной сковороды.
Способ № 7. Хозяйственное мыло
Если пригоревшая еда не отстает от сковороды, попробуйте использовать хозяйственное мыло – натрите его на терке и засыпьте в емкость, сверху полейте смесь кипятком и поставьте сковороду на плиту. Через 30-40 минут посуда будет чистой.
Способ № 8. Смесь соли, уксуса и соды
Чтобы убрать нагар, воспользуйтесь смесью из перечисленных ингредиентов – засыпьте внутрь изделия 2 ложки соли, залейте уксусом так, чтобы было полностью покрыто дно, доведите жидкость до кипения. После этого добавьте 80 г соды и уменьшите пламя. Буквально через 15 минут остатки пригоревшей пищи можно убрать губкой и средством для посуды.
Как почистить сковороду с антипригарным покрытием?
Такие изделия лучше всего чистить с помощью обычного кипячения с добавлением моющего средства, кальцинированной соды и воды.
После того, как жидкость закипит, опустите в воду сковороду и кипятите около получаса. Благодаря такому очищению покрытие не повредится, а нагар сойдет. В завершении протрите изделие чистой и сухой ветошью.
Если у вас дома есть посудомоечная машина, используйте ее для удаления пригоревшей пищи. Нужно просто загрузить посуду в емкость и включить программу. Пока посуда моется, можете провести генеральную уборку. Если нагар сошел не полностью, просто повторите очистку.
Совет: чтобы зря не испытывать посуду на прочность, лучше сразу же чистите ее после каждого использования, не доводя ее состояние до критического.
Как почистить алюминиевую сковороду?
При работе с алюминиевой посудой помните, чтобы любые грубые абразивные средства просто испортят сковороду. Также алюминий чувствителен к агрессивным средствам, поэтому, решив использовать современную бытовую химию, внимательно изучайте состав выбранного средства.
Чтобы очистить посуду из алюминия, лучше всего использовать соду – это средство достаточно мощное, чтобы убрать пригоревшую пищу, но при этом достаточно деликатное, чтобы не повредить покрытие.
Просто нанесите немного средства на губку и обработайте посуду. Можно поступить по-другому – приготовьте содовый раствор и прокипятите в нем посуду.
Как убрать нагар с посуды из нержавейки?
Если нагар покрыл изделие из нержавейки, в этом случае вам понадобится соль – всыпьте 100 г соли в емкость, подержите 2-3 часа, после чего пригоревшую пищу можно будет легко отмыть.
Вам также поможет активированный уголь – на 15 минут раскрошите несколько таблеток, залейте все водой. После этого вам останется просто тщательно помыть изделие с гелем для посуды.
Совет: старайтесь мыть посуду сразу же после ее использования, благодаря чему вам после не придется задумываться, как отмыть сковороду от гари.
Источник: