Заливной ПП пирог с капустой. Как приготовить замечательный капустный пирог для похудения.
В нашем пироге будут присутствовать только полезные продукты, способствующие похудению или стабилизации веса.
Ингредиенты для приготовления пирога с капустой:
— 300 г белокочанной капусты;
— 1 средняя луковица;
— 1/2 стакана нежирного кефира;
— 1 яйцо;
— 6 ст. ложек с горкой муки;
— 1/3 чайной ложки сода;
— 1/ ч. л. соль;
— 2-3 ст. ложки растительного масла;
— любимые сухие приправы (хмели-сунели, итальянские травы и т.д.);
— кунжут – по вкусу.
Совет от повара: Чтобы сделать выпечку максимально полезной, муку для теста можно заменить любой цельнозерновой. Например, используйте смесь кукурузной и овсяной муки.
Как готовить ПП пирог с капустой.
* Верхнюю часть мягких листьев капусты нарезать соломкой и слегка отжатьН.
* Нарезать лук кубиками.
* Обжарить капусту с луком на сковороде до желаемой степени готовности. В конце добавьте соль, приправы и перец по вкусу. Дайте начинке немного остыть.
* В глубокой миске взбить яйцо с солью. Добавьте кефир комнатной температуры и перемешайте. Добавьте муку и соду. Перемешайте все еще раз до однородного состояния.
* Форму для выпечки смажьте маслом. Если сомневаетесь в своей форме, можно дополнительно дно и бока посыпать манкой.
* Вылейте половину теста. Сверху равномерно распределите начинку. Залейте начинку оставшимся тестом. Посыпьте верх, по желанию, кунжутом.
* Выпекайте при 180 градусах около 30 минут.
ПП пирог с капустой готов. Очень вкусно, как в теплом, так и в остывшем виде.
Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!
Источник: