Как же приготовить вкуснейший «баварский» салат под водочку.
Для приготовления «баварского» салата, нам понадобится:
— любимая копчёная колбаса – 400 г;
— твёрдый сыр – 200 г.;
— луковицы-4 шт.;
— маринованные огурцы – 4 шт.;
— домашний майонез – 4 ст. л.;
— сметана – 4 ст. л.;
— яблочный уксус – 1 ч. л.;
— готовая горчица – 1 ч. л.;
— зелень лука и петрушки (на любителя);
— соль и чёрный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления «баварского» салата под водочку:
* очищенная колбаса нарезается соломкой, сыр – кубиками, лучок – тонкими колечками; небольшие огурчики – кружочками. Если огурцы крупные, нарезать их соломкой.
* мелко нарезать зелёный лук, а петрушку – крупнее.
* для получения соуса, взбиваются в пену: сметана, майонез, готовая горчица и уксус. Не забудьте присолить и поперчить — по вкусу.
* нарезанные ингредиенты, выкладываются в глубоком салатнике, заправляются соусом и перемешиваются.
Перед подачей, салат настоять 15 минут в холодильнике и украсить веточками зелени и кружочками лука.
Приятного аппетита, желает Вам семейный портал Family-and-i!
Источник: