Блюдо для похудения. Вкуснейший салат из молодой капусты с крабовыми палочками и кукурузой.
Обычно, ранняя молодая капусты появляется весной, когда ощущается недостаток молодых овощей и, соответственно, витаминов. И этот овощ может с успехом восполнить эту недостачу. Поэтому молодая капуста пользуется повышенной популярностью, ведь её можно использовать в приготовлении множества вкусных и полезных блюд.
Какие ингредиенты понадобятся в приготовлении салата из молодой капусты:
— половинка средней молодой капусты;
— 1-2 небольших огурца;
— 1 пучок любимой зелени (лук, укроп, петрушка и т.д.);
— 12 банки консервированной кукурузы;
— 200 г крабовых палочек;
— 2–3 столовые ложки низкокалорийной сметаны или греческого йогурта (можно использовать домашний майонез);
— соль и перец по вкусу.
Как приготовить салат из молодой капусты с крабовыми палочками и кукурузой:
* нарезать капусту небольшими тонкими полосками, посолить и слегка отжать;
* огурцы нарезаются небольшими квадратиками, а лук — мелкими кубиками;
* любимую зелень измельчить и смешать с капустой и огурцами;
* к салату добавить кукурузу и порезанные на кусочки крабовые палочки;
* салат заправляется солью, перцем, йогуртом или сметаной (майонезом). Всё хорошо перемешать и подавать к столу.
Очень вкусный, полезный и питательный салат из молодой капусты готов.
Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал
Источник: