Наши шашлыки понравятся взрослым и детям, ведь они из овощей и куриного филе, поэтому их можно применять в пищу всем, даже тем, кто поддерживает строгую диету для похудения. Для шашлыков понадобятся деревянные шампуры.
Нам понадобится:
— 2 куриных филе;
— 1 средний баклажан;
— 1 средний кабачок;
— 2 небольшие картофелины;
— 1 луковица;
— 3 средних помидора;
— 3 зубчика чеснока;
— соль, перец, специи – по вкусу.
Как приготовить.
— Филе помыть и нарезать кубиками по 2 см.
— Овощи (баклажан, кабачок) порезать большими кубиками, лук, помидор и картофель -кружочками 1 -1,5 см.
— Мясо и овощи сложить в миску, посолить, поперчить, для замечательного аромата, можно добавить кари, французские травы и мелко натёртый чеснок.
— Через 20-30 минут всё нанизать на шпажку, чередуя мясо с разными овощными кусочками.
— Готовые шпажки смазать сверху растительным маслом и установить на решётку в разогретую до 170*-180* духовку или в аэрогриль.
— Блюдо готовится 30 минут.
Подавать шашлыки можно с соевым соусом или низкокалорийной сметаной, смешанной с нарубленной зеленью и натёртым чесноком. Соль добавить по вкусу.
Приятного Вам аппетита!
Больше статей на тему питание.
Источник: