Как выбирать клубнику при покупке. Советы диетолога.

 Сложно визуально определить, какую клубнику вы приобретаете, если её не попробовать. Отправляясь на базар, запаситесь бутылочкой воды и салфеткой, чтобы промыть ягодку и протереть, а затем попробовать.

 Немаловажен не только вкус, но и текстура, внешние данные и цвет клубники. Многие приобретают большие, яркие ягоды, а некоторые стараются выбрать бледные и твёрдые, полагая, что в них меньше нитратов. Но это неправильные подходы, так как существует множество сортов и видов клубники, подходящих под эти критерии.

 Специалистами рекомендуется обращать внимание на ягодную ароматность. Она должна быть сильной и приятной, говорящей о свежести и приятном вкусе ягоды. Проверяется плодоножка, ведь она должна обладать ярко-зелёными листочками. У хорошей ягоды должна присутствовать твёрдость, но не каменность.

 Зачастую, клубника продаётся в пластиковых контейнерах, для удобства и качественной доставки. В такой расфасовке можно запросто припрятать несколько испорченных ягод. Поэтому не нужно стесняться и стоит попросить на просмотр ягоду из середины.

Источник: family-and-i.com

Читайте также  Новогоднее меню 2017 г. Какие блюда помогут сэкономить, порадуют вкусом и достойно украсят стол.
WOMANSY - Женский онлайн журнал
Добавить комментарий